水蒸気蒸留体験ワークショップ行いました。

ABUNDATIAの卒業生様にお願いしたワークショップが終了。

卓上の水蒸気蒸留器を用いて、

卒業生のMさまが、汗をかきかき、熱意をもってレクチャーしてくれた。

お疲れさまでした、ありがとうございました。

ご参加いただいた皆様もありがとうございました。

水蒸気蒸留でローズのハーブウォーターができる様子。

1滴1滴と、ローズウオーターがしずくとなってビーカーに落ちていく様子は、

神秘的で、美しい。

鍾乳洞の天井から落ちる水滴のよう。

私にはない視点の新しいワークショップ。

1人ではできることは限られているから、人にお願いするのもたまには良いものだ。

（楽させてもらった　笑）

水蒸気蒸留法を現代に通じる形にしたのは、アラビアのアヴィケンナと言われる。

彼は錬金術師と言われてますが。

時の権力者は、鉛を金に変えろだの、不老長寿の薬を作れとか、権力に物言わせて、無理難題を言うのだけど、

当時最先端の科学者でもあったろうアヴィケンナは、ローズに特別な力を感じていたんだろう。

ローズを煮たり、焼いたり、いろいろ実験を重ねたんじゃないのかな。

その過程で水蒸気蒸留の技術は進歩した。

古の権力者はみんなローズが大好きだったから、素晴らしい香りのローズウォーターはさぞ珍重されただろう。

2時間ほどかけて、やっと20ミリくらいのウォーターが出来上がった。

貴重だ。

不老長寿とまではいかないけど、確かに若返るような気がする。

Mさんが私に水蒸気蒸留器を託してくれたから、

庭に自生しているローズマリーやレモンバームなどを蒸留して、

これから生徒様とともにちょっと楽しんでみようと思う。

次回の卒業生様によるワークショップは、カモマイルについて

どなたでもご参加いただけます。

お待ちしています。