• 川﨑あゆみ

ロースイーツ&オーガニックハーブティーブレンドレッスン

更新日:9月19日

9月19日(祝)に開催を予定しておりましたこのレッスン、

8名様満席御礼でしたが、

台風のため、10月10日(祝)に、日程を延期しております。


再度募集いたしますので、ご興味のある方はぜひぜひお申し込みください。


日時:2022年10月10日(月・祝) 13時〜(約2時間)

受講料:4000円

場所:大村市野岳町966-1 天空のキャンプ場ウイングス・ヒルのハーブガーデン内

 ※雨天の場合は、アロマスクールABUNDANTIAにて

定員:8名

●レッスン1 ロースイーツレッスン

ロースイーツは、小麦粉・乳製品・卵・砂糖を使わない、身体にやさしく栄養あるスイーツです。

今回は、簡単で作り置きもできるお手軽ロースイーツ、『ブリスボール』のレシピをご紹介します。

用意した食材を組み合わせて、お好みの味わいを見つけましょう。

(使用する食材)

・オーガニック生アーモンド     ・オーガニック生くるみ

・オーガニック生カシューナッツ   ・オーガニックオートミール

・オーガニックデーツ        ・その他オーガニックドライフルーツ    など

●レッスン2 オーガニックハーブティーブレンドレッスン

ABUNDANTIAにて販売しているハーブの中から、厳選したオーガニックハーブ5種について、その歴史や、心身のどのような状態に用いると良いか、または経験的にどのように用いられてきたかをお話しし、実際に好きなハーブを自由に選んでブレンドハーブティーを作成いただけます。お気に入りのハーブは、購入可能です。

(レッスンで取り上げるハーブ)

・カモマイルジャーマン:ピーターラビットのママも用いた万能ハーブ

・ペパーミント:腸のファーストチョイス

・ローズヒップ:ビタミンC爆弾

・ハイビスカス:ハーブ界のスポーツドリンク

・レモングラス:レモンではないけど「レモンよりレモン」な爽やかな美味しいハーブ




(講師プロフィール)

片岡 ふみか(ロースイーツ担当)

ローフードマイスター、ロースイーツパティシエ、ピアノ講師

ローフードマイスター長崎中央校(講師養成認定校)、ロースイーツパティシエ長崎中央校(講師養成認定校)、お料理教室【Raw Essence】主宰、おといろピアノ教室主宰。

東京在住時代、乳がんを患ったことで、身体は食べるものでできていると痛感、17年の会社員務めを辞め、ローフードと出会い資格を取得。地元長崎に移住し、ローフード、ロースイーツ認定校を開校。

と同時に幼少期から音大までピアノ漬けでいつかピアノ教室もやりたいと、ピアノ教室も開校。

大病を経験したことで、やりたいことを実行する考えに変わり、料理も音楽も全力でやっています♡

川﨑 あゆみ(ハーブ担当)

看護師、助産師、JAMHAシニアハーバルセラピスト、NARDアロマ・トレーナー、フラワーエッセンス講師

公務員→助産師を経てアロマスクールを開業。植物による心身の癒しと健康をテーマに、アロマ・ハーブ・

フラワーエッセンスと様々な植物療法の探求を始め15年、講師歴10年。

今回は、美味しくて身体にやさしいハーブの魅力をたっぷりお伝えします。

●ABUNDANTIA 貸し切りキャンプ場&ハーブガーデン〜絶景のオープンエア空間です。





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